えのっぽさんちのUti♪ Mesi

こんばんは〜今日は冷たい強風でしたね・・・

今日は久喜市のおうち雑貨店plus ecocoさん＆
えのっぽさんちのUti♪Mesi家庭料理教室にYさんとお邪魔しましした〜◎
ecocoさんちでは短時間ながらさくっと素敵な雑貨をgetして
ご近所のえのっぽさん宅へ！

素敵な看板にお出迎えされ・・
本日の教えていただいたメニューです◎

具沢山のあんかけおこげ・麻婆豆腐・中華肉まんの３品♪
短時間で出来上がってびっくりです〜(+_+)
初めて皮から作った肉まんに大感激★
もちもち美味しくって成形も楽しかった〜♪
麻婆豆腐もおこげも簡単にしかも本格的な味に仕上がり
大満足でした〜えのっぽ先生、素晴らしい！！

デザートまでご用意くださり・・
杏仁ムース＆マンゴーゼリー、こちらも別腹で美味しかったです◎

えのっぽさんちのチップくん、お邪魔しました◎
えのっぽ先生の心配りと楽しいトークであっという間の
充実した一日でした〜ありがとうございましたm(__)m
すごく元気もらいました、
またぜひお邪魔させてくださいね(*^_^*)

そうそう・・
えのっぽさんちへのお土産にチョコマカロン、焼いてみました★

こちらは本日の夕食・・・
復習兼ねてあまりごはんでつくったおこげに
白菜・人参・青梗菜・エリンギ・豚・いか・えび入れた
あんかけ作って更にごはん足りなそうなので
やきそば麺を両面ぱりぱりにして同じあんかけしてみました！
六道交差点そばにある
市の川農園さんのトマトが売っていたので
モッツァレラチーズと合わせて簡単サラダにしました〜
あんかけ大好評★あつあつでじゅじゅ〜っとあんかけ、よいですね〜
ホントいいメニューおしえていただきました（＾−＾）

そうそう金＆土曜日のワンプレートランチ、せっかく撮影したので・・

付け合わせはほうれん草の柚子胡麻和＆切昆布の五目煮でした。

明日のワンプレートランチは
ぶりかつ〜粒マスタードソース〜、サラダ
寒じめほうれん草のキッシュ
ごぼう＆れんこんきんぴら
かぶのポタージュ、ごはん　　　予定です。
明日も寒そうですね〜
２月ももうすぐ終わりです、
今週も健康に気をつけて頑張りましょう!(^^)!

tack cafe
埼玉県北足立郡伊奈町学園4-39
電話　048（729）7066
営業時間　10：00〜17：00
定休日　　毎週月曜日
※３月は月曜日の他に　３日（土）、１５日（木）、２７日（火）
　もお休みいただきますm(__)m

よろしくお願いいたします。