2012-07-01から1ヶ月間の記事一覧

和風あんかけ夏ピーマンの肉詰

おはようございます! 今朝はAぼんがお友達とTDL行くので 駅まで5時半に送って行ったのでいつもより早起きです。 ミッキーたちもさぞや暑いことでしょう(;一_一)昨日のワンプレートランチです。 合びき肉に葱みじんぎり&塩麹混ぜて肉種にしました◎ 我が家…

トマトソースのチーズINハンバーグ

おはようございます! 比較的涼しい朝で快適ですね〜ラブも散歩楽々そうでした★土曜日のワンプレートランチです。 肉だねにヨーグルトと塩麹加えるだけで ふんわりジューシーになるから不思議です(*^_^*) 我が家の新じゃがポテトフライ&いんげんごま柚子和…

白石温麺&枝豆コロッケ

おはようございます、2日前が嘘のような涼しい朝です。 寒いくらいで思わず長袖着てます(+_+)とても暑かった火・水のワンプレートランチです。 うちの両親の故郷・宮城県白石市の名産・白石温麺の季節になりました♪ 白石温麺の特徴は油を使用していないこと…

サーモン&きのこの塩麹ホイル蒸

こんにちは〜いやぁ暑い!!! 今日の埼玉、35℃をマークするとか!? 確かにとけそうな暑さです、 午前中にお店の掃除を済ませて ラブを洗いに行ってどっと汗をかいたので シャワー浴びたところです、風が心地よいです♪ ラブも安心しきって爆睡中・・・ 夕…

那須卵オムライス&塩麹豆腐つくね

こんばんは〜すごい雨風です(+_+) なんだか台風のようですね〜本日のワンプレートランチです。 塩麹豆腐に豚ひき肉&葱&ひじき&枝豆入れて 和風あんかけのつくねを作りました★ 最近お気に入りの一品です(●^o^●) 母のお土産・那須卵&とうもろこし&す…

クルクル&チラーズ

おはようございます! 昨日に引き続き今日も夏日のようです、埼玉!! いったいいつ梅雨明けするのでしょうね!?先週のワンプレートランチから・・ 結局雨が降ったりでなかなか本格的なじゃがイモ掘りができないのですが 少しずつ掘っています、掘りたては…

塩麹豆腐のつくね〜和風あんかけ〜

こんばんは〜 今日は暑かったですね〜埼玉も本領発揮!?本日のワンプレートは撮影忘れたので賄いを・・ 今日のワンプレートをアレンジして 塩麹に漬けておいた豚ロース肉をしゃぶにして 我が家の夏大根使ってさっぱりソースに仕上げました★ 付け合わせには…

海老フライ&新じゃが枝豆コロッケ

おはようございます! 気がつけば既に7月に入り・・・早いですね〜 最近ランチの写真撮り忘れてしまうことが多くて(・・;) ちょっと久々の更新です♪先週のワンプレートランチから・・ うちの新じゃがも少しずつ掘ってくれているので 少しずつメニューにも出…