こんばんは〜 今日も寒々しい一日でしたね・・昨日ほどの強風じゃなくてよかったです★早速本日のワンプレートランチです。 久々登場〜ぶりかつです！ パン粉に混ぜたパルメザンチーズがいい働きしてくれます（笑） つけあわせにはほうれん草のキッシュ、 牛…

こんばんは〜今日は冷たい強風でしたね・・・今日は久喜市のおうち雑貨店plus ecocoさん＆ えのっぽさんちのUti♪Mesi家庭料理教室にYさんとお邪魔しましした〜◎ ecocoさんちでは短時間ながらさくっと素敵な雑貨をgetして ご近所のえのっぽさん宅へ！ 素敵な…

こんばんは〜 午前中は強めの雨で寒かったですね・・・ いつの間にか雨も上がって日が射してきました（＾−＾）早速本日のワンプレートランチです。 予定通り大根２本分たっぷり使ってポトフにしました！ 予定では おしりぱんとごはんから選んでいただこうか…

今日も日中は暖かでしたが 夕方から曇って来て風が冷たく・・寒さ戻ってきましたね！早速本日のワンプレートランチです。 豚ロース薄切り肉に黒白いりごま衣にしてかりっと揚げて 和風味にした柚子胡椒のソースをじゅじゅっとかけました◎ サラダにも合うのよ…

こんばんは〜 今日もぽかぽか陽気で過ごしやすい一日でしたね（＾−＾）早速本日のワンプレートランチです。 付け合わせにはサラダ＆生春巻、 ほうれん草＆えのきのナムル でした。 お昼なのでナムルには芯をぬいたにんにくすりおろして 加えました〜個人的に…

こんばんは〜 今日は暖かい一日でしたね☆ 早く毎日暖かい日が続いてほしいです！早速昨日のワンプレートランチです。 昨日はごろごろ野菜にしたかったので 大きめにcutしたじゃがいも・さつまいもを先に若干火入れしておいて 玉ねぎ・人参やや火が通ったあた…

今日も寒かったですね〜風が冷たくて・・お天気良かったけど(>_ 本日は予定通りお休みさせていただきまして Aぼんの中学生活最後の保護者会に行って参りました・・ 職業柄年に数回しか出席しないので貴重です。 いよいよ高校生！早いなぁ〜 本人はインフルエ…

どうもPCの調子が悪くてなかなか更新が捗りません(>_ 今日もぱっとしないお天気でしたね〜 みなさまバレンタインデーはいかがでしたか？ 私は大宮のクリスピー・クリーム・ドーナツで仕入れました◎ 左側がミニです、デコりが可愛いです♪ 実は友人Yりんに４箱…

気がつけば週末土曜日・・・ ２月は本当に早いですね(；一_一)早速本日のワンプレートランチです。 旬のぶりをオリーブ油でかりかりにソテーして 合わせておいた粒マスタードソースをじゅっとかけて 仕上げにとろりと煮詰めてソースにします◎ 蓮根・新牛蒡・…

今日もはっきりしないお天気でしたね(+_+) いつのまにか久しぶりの更新です(-_-;)早速本日のワンプレートランチです。 衣に粉チーズ+バジル+パセリいれてオリーブオイルでかりっと焼きまして 仕上げにバター醤油ソースをたらりと（＾◇＾） バター醤油ってご…

今日も北風が冷たく本当に寒い一日でしたね(+_+) 大雪で大変な、特に青森！！友人Yりんは自宅待機みたいです。 明日出張かねて東京へ里帰り、大丈夫なのかしら？本日のワンプレートランチです。 我が家のオーラスキャベツdeロールキャベツにしました★ 寒いの…

今日は日中はいつもよりは暖かかったみたいですね〜早速本日のワンプレートランチです。 生鮭をエクストラ・バージンオリーブ油で塩コショウでカリカリソテーして きのこ（白＆ブラウンマッシュルーム、しめじ）、じゃがいも、人参、玉ねぎ入れて ベシャメル…