2011-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ぶりかつ〜粒マスタードソース〜

今日は最高気温27℃予報でしたが・・ 曇りがちな空でもやはり蒸し暑かったです!! 今花火大会の音が遠くでしています・・二階のベランダで見ても不明・・ どこかしら?? 今年は地元・上尾花火大会中止で非常に残念です(T_T)早速本日のワンプレートランチ…

鶏&トマト&ズッキーニのチリソース煮

こんばんは〜今日も蒸し暑い日でした(-_-;) 雷雨あったり本当に不安定なお天気が続きますね。早速本日のワンプレートランチ〜といきたいのですが またまた撮影逃してしまいましたので(T_T) 内容だけ説明させてください。 鶏むね肉をトマトとズッキーニと共に…

雑穀米のオムライス&カレー風味海老フライ

今は結構がっつり雨が降っています・・ 朝方雨ふりでしたが日中はなんとか持ちましたね! でもやはり蒸し暑く・・はっきりしないお天気でした〜(>_早速本日のワンプレートランチです! オムライスのソースには昨日getしたブラウンマッシュルーム&しめじを …

ロールキャベツ〜ミネストローネ風〜

今日は曇りがちな一日でした〜 でもやはり湿度が高いのか蒸し暑く感じられました(>_早速本日のワンプレートランチです♪ 久々のロールキャベツでした★ いつもは玉ねぎ+キャベツを肉種に混ぜるのですが 今のキャベツはあまり柔らかくないのでくたくたに茹でて …

鶏のから揚げ〜柚子胡椒風味〜

朝は涼しい感じでしたが日中は暑かったですね(>_早速本日のワンプレートランチです 下味に柚子胡椒加えてかりっと揚げました〜◎ 一口かじるとふわっと柚子胡椒風味が・・♪ 付け合わせには茄子予定でしたが予想外に収穫が少なく断念(T_T) かわりに今が収穫も…

tackプリン

明け方、大きな地震がありましたね〜(>_ みなさん大丈夫でしたか? 私は今朝早速宮城の叔母に電話しちゃいました、 まだまだ気が抜けないですね・・・今日はtackプリンをご紹介させてください。 卵・牛乳・ゼラチン・バニラエッセンス使用の焼きプリンです〜…

豚ロースのスパイシーソテー

今日は朝晩は肌寒いくらい涼しく・・ 日中は夏休みらしく暑さを感じました★早速本日のワンプレートランチ、と行きたいのですが・・ すみません、どうもデジカメの調子が悪く画像PCにアップ出来ません(>_ 内容だけ紹介させてください、 予定通り豚ロース薄切…

パソコンの調子が…

こんばんは〜今日も過ごしやすかったですね! すみません、今日はPCの調子が悪く更新出来ないので明日のワンプレートランチ内容だけ報告させてもらいますo(^-^)o 豚ロースのスパイシーソテー、サラダ、茄子の素揚げ、プチトマト&きゅうりのマリネ、ヴィシソ…

ぶりのバルサミコ酢ソテー

今日は朝から肌寒くてびっくり(+_+) すごい温度差ですね〜でも吹き抜ける風が心地よい日でした★本日のワンプレートランチです。 付け合わせには母が作った大豆入りひじき五目煮& きのこのキッシュ・・今日はしめじとしいたけみじん切りを酒蒸して加えました…

鶏&トマト&きのこのチリソース煮

今日は昨日よりは雨は落ち着いていました〜 でもやはり変わりやすいお天気★ 不安定なお天気の中、ご来店の皆さまありがとうございました〜m(__)m早速本日のワンプレートランチです。 白いご飯にぴったりのお気に入りメニューです♪ 蒸し暑かったのでしゃばし…

豚ロースのスパイシーソテー

予報通り台風接近中な一日でした〜 朝目覚めたのもものすごい雨音でした(+_+) 日中も豪雨!と弱まり・・状態が目まぐるしかったです、 お足もとの悪い中、皆さんご来店ありがとうございますm(__)m早速本日のワンプレートランチです。 豚薄切りロースのスパイ…

焼き肉&フルーツパーラー

今日もじっとり暑い一日でした〜 なでしこJAPAN!!強かったですね〜 サッカーそんなに興味ないのですが朝から観戦して泣いちゃいました。 ありがとう\(^o^)/昨日は友人たちとお台場・宮廷焼肉千の花にて会食〜★ まずはキムチ盛り合わせ&ナムル〜 ナムル…

サーモンムニエル〜ガーリックバターソース〜

今日は3連休初日、暑い暑い一日でした〜(+_+)早速本日のワンプレートランチです。 付け合わせには朝採りのいんげんのキッシュ& きゅうりの中華風甘酢漬け・・ラー油がポイントでたくさん食べられちゃいます♪今日は仕事帰りに極楽湯へふらり・・ 狙い通り「…

那須卵のオムライス&新じゃがコロッケ

地震、すごかったですね〜 我が家は久々緊張感が走りました!! 昼は暑く夜は地震・・どうなっているのでしょうか!?本日のワンプレートランチは 昨日と全く同じなので画像省略させていただきます・・ お客さまのリクエスト〜★ 那須卵のオムライス単品〜 暑…

那須卵の雑穀オムライス&新じゃがコロッケ

今日は風もなく・・とにかく暑かったです!!! 朝のお掃除、コンサート時の嵐の翔くんのようにタオルマジ被りで頑張りました(笑)早速本日のワンプレートランチです♪ 今日のオムライスのデミグラスには 生のトマトぶつ切りを一緒にぐつぐつ煮込んでみました…

蒸し鶏のゴマソース♪

今日も太陽さんさん♪で暑かったです〜 でも心なしか午前中は時折爽やかな風が吹き抜けました!早速本日のワンプレートランチです◎ 今日のチヂミは干しエビとじゃこの2種で焼きました、気づいていただけたかしら? 今日は野菜ばっかりすぎたかな?(笑)今日は…

サーモンムニエル〜ガーリックバターソース〜

今日もガンガンに暑かったです〜(・・;) 二日間、更新お休みしちゃいました・・早速本日のワンプレートランチです。 サーモンのムニエルにガーリックバターのソース&レモンを添えて。 付け合わせにはきゅうり+パプリカでマリネと 朝採りのいんげんで胡麻和…

蒸し鶏の自家製ゴマソース

今日は朝は曇っていましたが 予報通りさんさん太陽の暑〜い一日でした・・ 早速本日のワンプレートランチです。 今日は野菜ふんだんに食べれるようにと 鶏むね肉を蒸して葱たっぷりのゴマソース作って サラダ&我が家では今年豊作の紫玉ねぎ&きゅうり添えて…

大葉たっぷり和風ハンバーグ

朝は久々がっつり雨が降っていましたが なんとなくいつの間にかあがって・・・蒸し暑くなりました(>_早速本日のワンプレートランチです。 今日はきのこソースでがっつり和風に☆ 大葉苦手な方には辛いくらいたっぷり入れちゃいました〜 個人的には大好きなハ…

豚ロースのBBQソースソテー

昨日は朝OPEN時からバタバタしてしまい 写真全く撮影できなかったのでブログ更新お休みしましたぁ〜 今日は朝は過ごしやすかったですが・・ やはりムシムシしてましたね〜(・・;)早速本日のワンプレートランチです! 今日は暑くて食欲減退気味かなぁと思い食…

白石温麺&海老フライ&夏野菜素揚

今日も暑かったです〜(>_ 曇ったり晴れたり・・目まぐるしいですね。。Iさんにいただいたズッキーニが初収穫!! まん丸で可愛いです〜◎ 素揚げして早速ワンプレートランチに♪ こちらも今年初登場ですね、白石温麺♪ 初めての方のために説明させていただきま…

cafe YAMAKAさん♪

今日も暑かったです〜埼玉は36℃になったそうです・・昨日のワンプレートランチから・・ オニオンスープはやはりHOTにしました、 朝Aぼんに冷たいオニオンスープだしたら駄目だしされちゃいました・・ やはり暑くても温かいほうが断然美味しいそうです(^◇…

鶏むね肉のハニーマスタードソテー

おはようございます、昨晩PCの調子が悪かったので朝の更新です。 昨日朝は涼しかったけど昼ごろから暑かったです〜昨日は貸し切りだったのですが テラス席OKの方のみはいっていただきました、 暑い中ありがとうございます★ ワンプレートランチです。 これに…

豚しゃぶおろしソース〜サラダ仕立〜

今日も暑かったです・・ 夕方雷ごろごろするけど全然降りませんでした(>_早速本日のワンプレートランチです。 おろしソースは我が家の大根&玉ねぎすりおろしてお酢沢山入れて作りました。 今日みたいにべたつく暑さの日にはぴったり◎ つけあわせにはししと…