2011-01-01から1年間の記事一覧

きのこデミグラスソースの煮込ハンバーグ

今日も暑いような涼しいような一日でした! でも今日の日中は半袖でOKでしたね〜長袖Tでも暑かった(・・;) 帰りに車から見かけた満月がオレンジ色でした・・・早速本日のワンプレートランチです。 きのこ入れてデミグラスソース作ってハンバーグ煮込みました…

たら&野菜のホイル蒸し焼き

・・また少しお久しぶりになっちゃいました(+_+) 暑いのか寒いのか何着ればいいのかわかりません。。早速本日のワンプレートランチです。 ・・ホイルで中身がよくわかりませんね(・・;) 玉ねぎ輪切り&きのこ2種、人参とたらを一緒にオリーブオイルで蒸しま…

さわらの香草パン粉焼き

今日もやや暑いけど秋風がやや強めでした〜 半袖か長袖か迷って・・七分袖ですごしました(+_+)早速本日のワンプレートランチです。 本日の付け合わせはゆずみそ田楽&かぼちゃもち! ゆずみそは母が作ってくれました〜朝大根スティックで食べたらウマい! 今…

秋ピーマンの肉詰〜きのこデミソース〜

最近になく真面目に更新中です(笑) 今日は昨日とは一転、暑いくらいでした〜早速本日のワンプレートランチです。 秋のピーマンも大きくて元気ですね◎ 玉ねぎの他にセロリも一緒に炒めてピーマンもみじん切りにして 種に混ぜ込みました〜今日ワンプレート召…

さわらの香草焼き

今日は冷たい雨でした・・ 朝からもちろん寒かったけど帰りは台風並み!?でした(>_ お足もとの悪い中のご来店、ありがとうございましたm(__)m早速本日のワンプレートランチです。 さわらの衣にバジル&粉チーズ&パセリまぶしてオリーブ油で焼きました。 仕…

イタリアンハンバーグ

今日は爽やかな秋晴れでしたね〜(^−^)早速本日のワンプレートランチです。 予定通りのイタリアンハンバーグでした★ チーズとトマトソースってなぜだかあいますよね〜(^O^) 付け合わせには Aぼんの大好物、ブロッコリーのペペロンチーノ♪ そしてひらひら…

画像なしですみませんm(__)m

今日はやや風は強いもののまさに秋晴れ♪でしたね〜 洗濯物もお布団もからからで気持ちいいです(●^o^●)早速昨日のワンプレートランチ・・にしたかったのですが またまたPC調子が今一つで画像アップできません(-_-;) 申し訳ありません・・・とりあえず明日…

れんこん入煮込ハンバーグ

今日も爽やかな秋晴れでした〜◎早速本日のワンプレートランチです。 まろんくんママさんたちチワワ衆にご予約いただいていたので なんとなく・・・ハンバーグ日和かしら♪と思いまして(^O^) 今日はたねにれんこん&玉ねぎ入れすぎて柔らかめの仕上がりでした…

チキンカチャトラ&生春巻

朝晩は寒いくらいの涼しさですが 日中は暑かったですね〜(・・;) 網戸で過ごしていましたが満席になるとやはり蒸し暑く・・ 今日もほんのり冷房入れちゃいました。早速本日のワンプレートランチです。 そろそろ煮込料理満載シーズンがやってまいりました! …

焼きサーモン&きのこのホワイトシチュー

昨日・今日はまさに秋晴れで気持ちの良いお天気でした◎ うちの中にいるのがもったいない!感じでしたね(^−^)早速本日のワンプレートランチです。 ソテーしたサーモンを器に忍ばせて(!?) しめじ・エリンギ・まいたけ・えのき&じゃがいも&南瓜&人参…

那須卵雑穀オムライス&コロッケ2種

台風一過で秋晴れ!と思いきや なんだか雨が降り続いてぐずぐずした一日でした(>_早速本日のワンプレートランチです。 コロッケは牛ひき肉をにんにくで炒めて カレー味に・・かくし味にウスターソースをいれましたものを一つと えび&蓮根をみじん切りにして…

大相撲秋場所♪

・・台風にかまけてすみません、 今日も休日話題引っ張らせてください★お台場を後にした我々は両国・国技館へ! そう、大相撲・秋場所観戦でした〜(^O^) 気分も盛り上がります♪ 人気者★ 高見盛関!幕下になってしまったものの相変わらずの人気者です(●^o^…

bills 台場店♪

・・またも台風接近中ですね〜 急に肌寒くって対応忙しいです(>_しばらくばたばたしてしまってブログ更新できなかったので まずは昨日の休日のお昼編から・・ 友人E&Yちゃん、そしてAぼんとお台場・billsでランチ◎ 我々昨年、七里ガ浜bills初体験で世界一の…

鶏むね肉の梅ソースソテー

今日もじっとり暑かったです・・ でも風は涼しいですよね〜早速本日のワンプレートランチです。 毎回老若男女、ご好評いただいてます、鶏むね肉の梅ソースソテー! ・・そうなんです、胸肉の常識を覆すくらい!? 柔らかくてさっぱり召し上がっていただけま…

鮭のきのこあんかけソースソテー

今日も蒸し暑かったですね〜 節電意識しながらも・・やはりお店はまだまだ冷房仕様です★早速本日のワンプレートランチです。 鮭のホイル焼きやろうと思っていましたら 肝心なホイルがあまりないので・・ 急きょきのこあんかけソースでソテーにしちゃいました…

雑穀米オムライス&カレー風味海老フライ

今日もじっとり暑かったです〜〜〜早速本日のワンプレートランチです! レタス類の葉物が本当にないですね!! 我が家のレタスはまだ食べれる状態ではないし・・(+_+) もうしばらく白っぽい?サラダにお付き合いくださいね〜◎ オムライスにすると結構沢山食…

れんこん煮込ハンバーグ

今日も9月とは思えないほど暑かったですね〜 ・・でも朝晩過ごしやすく十五夜も綺麗です(●^o^●)早速昨日のワンプレートランチから・・ れんこん、やっと出回ってきまして・・・ おろし&みじん切り加えてハンバーグ焼いてデミグラスで煮込みました! 蓮…

鶏むね肉のハニーマスタードソテー

朝晩はめっきり涼しくて過ごしやすいいですが 日中は厳しい残暑が続いてますね(・・;) なでしこロンドンオリンピック出場が気になります!早速本日のワンプレートランチです。 付け合わせの茗荷は我が家収穫ですが今年は豊作♪ でも茗荷って薬味イメージが強…

ピーマンの肉詰〜デミグラスソース〜

朝晩がめっきり肌寒くなりましたね〜 でも日中は変わらず残暑厳しい埼玉県南部です!!早速ワンプレートランチです! 柔らかピーマンGETできたので 2日連続ピーマン肉詰です★たまたま・・・ 表のフクロウの石の置物にかえるくんが!! 居心地良いのかしら・…

今日も不安定なお天気でしたね〜ノロノロ台風も困りものです(;´∩`)今日は友人と新大久保で韓流ランチしてきました〜人生初の参鶏湯&名前忘れちゃったけど豚肉と野菜の辛い炒め物!一口目でびっくりw(°0°)w美味しい塩味を餅米が更に優しい味にしてくれてます…

鮭のホイル焼き〜きのこソース〜

台風、停滞中ですかね〜 激しく降ったり急に晴れ間が見えたり・・でも蒸し暑いです(>_早速本日のワンプレートランチです。 ソースには生姜汁たくさん使ってたっぷりと・・さっぱりします◎ 付け合わせにはいよいよあとわずかのゴーヤの佃煮 &おろし大根のチ…

パリパリチキンソテー〜柚子胡椒クリーム〜

今日も蒸し暑い一日でした〜 でも雨は降らなかったですね。早速本日のワンプレートランチです。 鶏皮をパリパリに焼いて柚子胡椒加えたクリームソースです◎ 今日はホワイトマッシュルームも加えてみました♪ これにかぼちゃのポタージュ・・今日は温かく作り…

さわらのムニエル〜サルサソース〜

今日も暑かったですが・・風は秋色でしたね(聖子ちゃん!?)早速本日のワンプレートランチです。 ・・すみません、画像がうまくいかず・・鰆のムニエル〜サルサソース〜デシタ★ 付け合わせには米茄子南蛮漬&おろし大根チヂミ&ブルーベリー♪ おろし大根チ…

枝豆&かぼちゃコロッケ&オムライス

昨日からまた暑い日が続いてますね〜 でも時折吹く風はどこか心地よく秋っぽく感じます。 いよいよ8月もあと2日ですね! 子供たちは宿題終わりましたか〜(笑)先週は宮城のおばにもらってきた 枝豆&かぼちゃでコロッケエブリデイでした♪ かぼちゃ・・切る…

旅の画像あれこれ2

今日は暗めな一日でした〜 でも蒸し暑かったですね(・・;)今日も昨日に引き続き旅の画像です★ まずは白石城!! ・・お城興味なしの方はつらいでしょうか!? 宮城県白石市にあり伊達政宗家臣・片倉小十郎によって大改修されたお城だそうです。 現存は復元さ…

旅の画像あれこれ

今日から久々の営業です★ 初日は暑さぶり返しで・・ 相変わらずの冷房・・まだ欠かせませんね(・・;) 東北&那須は涼しかったなぁ〜長袖だったし。。今日は旅の画像を少し載せたいと思います★ まずは日曜朝食前に行った 鹿の湯! 我が家御用達の元湯です。 …

連休いただいて昨日から宮城県にいます〜白石蔵王の叔父のところに一泊して今日は雨の中松島へ行きました。初松島なので遊覧船でかもめの餌やりしたり瑞巌寺やかきめし…何もかも新鮮で楽しかったです\(^O^)/ただやはりまだ復興中で閉じているお店も多く残…

画像あれこれ★

・・なんだか「お久しぶりです」的な感じです! PCがとにかく調子悪くて悪戦苦闘してましたが 今日は調子が良いみたい♪ それにしても荒れてましたね〜本日の天気。 お足もとの悪い中、皆さんご来店ありがとうございましたm(__)m 東北地方中心にまた大きな地…

さわらのムニエル〜サルサソース〜

今日も変わらず猛暑日でした(>_早速本日のワンプレートランチです。 白石温麺&トマトだれバージョンです★ カリカリさわらにサルサソースばっちりでした〜 付け合わせにはいんげんのキッシュ&ゴーヤの佃煮・・ 母に1kg作ってもらったのでしばらくワンプ…

サルサソースのオムライス

連日の猛暑で参っちゃいますね〜 今日はお休みですがいつもどおりゴミ出し&お掃除に行きました。 明朝楽しようと考えてがっつりお掃除したら汗だくでへとへと・・ カーブス行くよりもいい運動かも(笑) お庭の水やりもかなりたっぷりあげてきましたが 今頃カ…